Nuestros medallones gourmet, elaborados con excelente materia prima seleccionada de carne 100% Wagyu, son una explosión de sabor. Inspirados para satisfacer a los más exigentes y exquisitos paladares del mundo, son elaborados bajo el exclusivo método de última tecnología tender-form, que deja pequeños espacios de aire entre las fibras de la carne, logrando así una textura superior. Además, se cocinan más rápido y uniformemente, no se encogen y obtienen el sabor y apariencia de haber sido hechos artesanalmente. De gran jugosidad, son perfectos para cocinar a la plancha o parrilla.